Olio extravergine di Oliva

La molitura delle olive con la linea continua a freddo nonchè la particolare cura adottata in tutte le fasi della lavorazione, rappresenta una apprezzata innovazione della tradizionale produzione dell’olio extra vergine di oliva.
Confezioni disponibili:

bottiglia da 100ml – art. 112 – 2,50 €

bottiglia da 250ml – art. 101 – 3,20 €

bottiglia da 500ml – art. 102 – 5,50 €

bottiglia da 750ml – art. 103 – 7,50 €

bottiglia da 1000ml – art. 104 – 9,50 €

Per informazioni sugli acquisiti:

consultare la pagina informazioni per le condizioni di vendita.

Peperolio Dolce

Nasce dal perfetto connubbio tra olio extra vergine di oliva e peperone rosso dolce. Il lento processo di preparazione favorisce un aroma inconfondibile e rende, il condimento, profumato ed irresistibile su molte pietanze tra cui verdure, pasta, carne e bruschette.

Confezioni disponibili:

bottiglia da 100ml – cod. 113 – 3,00 €

bottiglia da 250ml – cod. 110 – 6,00 €

Peperolio Piccante

Nella versione “vivace” dall’unione di olio extra vergine di oliva e peperoncino piccante. Ottimo sulla pasta ma da provare sugli arrosti di carne.

Confezioni disponibili:

bottiglia da 100ml – cod. 114 – 3,00 €

bottiglia da 250ml – cod. 111 – 6,00 €

Limon'Olio

Olio aromatizzato al limone.
Particolarmente indicato per un tocco di freschezza nell’insalata e come condimento speciale sugli arrosti di carne e pesce

Confezioni disponibili:

bottiglia da 250ml – cod. 118 – 6,00 €

Olio al Rosmarino

L’ abbinamento migliore è con la carne alla brace, il pesce alla griglia, il pollo e le patate al forno.
Molto utilizzato anche sulle focacce e per insaporire piatti a base di legumi come la pasta e ceci.

Confezioni disponibili:

bottiglia da 250ml – cod. 119 – 6,00 €

Bag in Box

I contenitori di grande capacità sono particolarmente indicati per l’uso quotidiano in cucina, per la casa e la ristorazione. Il classico contenitore in alluminio e la pratica confezione “ Bag in box ” con rubinetto.

Confezioni disponibili:

box da 3Lt. – art. 107 – 25,00 €

box da 5Lt. – art. 109 – 40,00 €

Latta olio

La latta in alluminio tra le migliori soluzioni per la conservazione nel tempo dell’olio. Disponibile in vari formati.

Confezioni disponibili:

latta da 2Lt. – art. 105 – 17,50 €

latta da 3Lt. – art. 106 – 25,00 €

latta da 5Lt. – art. 108 – 40,00 €

Peperone secco intero

L’ antico processo di essiccazione naturale viene integrato con un passaggio all’interno di un essiccatore a temperatura e ventilazione controllata. Si ottiene così un prodotto unico, ricercato e utilizzabile in svariate ricette.

Confezioni disponibili:

busta da 50gr – art. 201 – 3,70 €

busta da 250gr. art. 228 – 12,00 €

Peperone secco in tronchetti

Il peperone secco nella versione gia tagliata in tronchetti per impieghi rapidi in cucina.

NON DISPONIBILE

busta da 50gr – art. 202 – 0,00 €

Peperone secco verde macinato

La variante in busta nella soluzione macinato. In particolare il peperone verde risulta molto ricercato per i condimenti delle ricette a base di pesce

Confezioni disponibili:

busta da 50gr. art. 204 – 3,70 €

busta da 250gr. art. 221 – 12,00 €

Peperone secco rosso macinato

Confezionato in busta sigillata, il peperone rosso macinato si presta bene per l’utilizzo in cucina nelle ricette  di carne.

Confezioni disponibili:

busta da 50gr. art. 203 – 3,70 €

busta da 250gr. art. 212 – 12,00 €

Peperone secco frantumato

La versione in busta del peperone secco dolce frantumato.

Confezioni disponibili:

busta da 50gr. art. 207 – 3,70 €

busta da 250gr. art. 213 – 12,00 €

Peperone secco frantumato dolce

Frantumato dolce in barattolo.

Confezioni disponibili:

vaso da 10gr. art. 231 – 2,00 €

vaso da 50gr. art. 205 – 4,00 €

Peperone macinato rosso

Oltre alle confezioni in busta proponiamo la versione in barattolo del peperone rosso secco dolce.

Confezioni disponibili:

vaso da 10gr. art. 230 – 2,00 €

vaso da 50gr. art. 209 – 4,00 €

Peperone macinato verde

 Oltre alle confezioni in busta proponiamo la versione in barattolo del peperone verde secco dolce.

Confezioni disponibili:

vaso da 10gr. art. 232 – 2,00 €

vaso da 50gr. art. 210 – 4,00 €

Peperone CRUSCO in olio

NOVITA’
Il peperone CRUSCO frantumato in olio extravergine di oliva. Un condimento per la pasta, la bruschetta, la pizza ottimo anche sul pesce alla brace.

Disponibile anche nella versione piccante.

Confezioni disponibili:

dolce da 120gr. art. 612 – 5,00 €

piccante da 120gr. art. 613 – 5,00 €

Peperone frantumato piccante

Il frantumato piccante in barattolo. 

Confezioni disponibili:

vaso da 10gr. art. 234 – 2,00 €

vaso da 50gr. art. 223 – 4,00 €

Peperone macinato piccante

Il macinato piccante in barattolo.

Confezioni disponibili:

vaso da 10gr. art. 233 – 2,00 €

vaso da 50gr. art. 224 – 4,00 €

Peperone frantumato piccante in busta

Il frantumato piccante in busta.

Confezioni disponibili:

busta da 25gr. art. 215 – 2,70 €

busta da 250gr. art. 229 – 12,50 €

Peperone macinato piccante in busta

Il peperone intero piccante, in busta sigillata, conserva la fragranza nel tempo. Viene apprezzato, come stuzzicante, nella pasta e nelle verdure.

Confezioni disponibili:

busta da 25gr. art. 214 – 2,70 €

Penne rigate tricolore

Le paste al peperone rosso, verde e tricolore vengono prodotte alle pendici della Majella, trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura.

Confezioni disponibili:

busta da 500gr. art. 704 – 2,80 €

Spaghetti al peperone rosso

Gli spaghetti al peperone rosso. Un aroma speciale per una pasta da provare con un semplice filo d’olio.

Confezioni disponibili:

busta da 500gr. art. 701 – 2,80 €

Fettuccine al peperone verde

Le fettuccine sapientemente realizzate al gusto del peperone verde.

Confezioni disponibili:

busta da 500gr. art. 703 – 2,80 €

Sugo al peperone

Il sugo pronto con peperone dolce di Altino in vaso. I peperoni freschi rossi e verdi, conferiscono al preparato un sapore ed un profumo eccezionale.

Confezioni disponibili:

vaso da 280gr. art. 705 – 2,50 €

Condimento aglio e olio e peperoncino

Per una ricetta veloce della pasta al gusto di aglio, olio e peperoncino dolce. 

Confezioni disponibili:

dolce da 25gr. art. 307 – 2,70 €

piccante da 25gr. art. 302 – 2,70 €

Preparato per arrosto

Un condimento speciale sapientemente selezionato per la cottura di arrosti perfetti.

Confezioni disponibili:

busta da 25gr. art. 301 – 2,70 €

vaso da 40gr. art. 311 – 4,00 €

Condimento peperoncino sott'olio

Il peperoncino piccante a pezzi conservato con olio extra vegine di oliva.

Confezioni disponibili:

vaso da 155gr. art. 601 – 5,00 €

Condimento aglio olio e peperoncino

La soluzione in barattolo del condimento per pasta aglio, olio e peperoncino dolce.

Confezioni disponibili:

dolce da 40gr. art. 309 – 4,00 €

Condimento aglio olio e peperoncino

La soluzione in barattolo del condimento per pasta aglio, olio e peperoncino piccante.

Confezioni disponibili:

piccante da 40gr. art. 310 – 4,00 €

Aglio disidratato

Una selezione di spezie naturali in busta. Arricchiscono la cucina di profumi e sapori naturali.

Confezioni disponibili:

busta da 25gr. art. 304 – 3,00 €

Aglio disidratato

Una selezione di spezie naturali in vaso. Arricchiscono la cucina di profumi e sapori naturali.

Confezioni disponibili:

vaso da 30gr. art. 303 – 4,00 €

Prezzemolo

Una selezione di spezie naturali in busta e vaso. Arricchiscono la cucina di profumi e sapori naturali.

Confezioni disponibili:

vaso da 30gr. art. 306 – 3,00 €

Rosmarino

Una selezione di spezie naturali in busta e vaso. Arricchiscono la cucina di profumi e sapori naturali.

Confezioni disponibili:

vaso da 50gr. art. 305 – 3,00 €

Cipolla

Una selezione di spezie naturali in busta e vaso. Arricchiscono la cucina di profumi e sapori naturali.

Confezioni disponibili:

vaso da 30gr. art. 308 – 3,00 €

Mostocotto

Il mostocotto ricavato da un processo di lavorazione delle uve, ottimo per la preparazione di dolci e marmellate.

Confezioni disponibili:

bottiglia da 250ml. art. 401 – 6,00 €

Serta fresca e secca

La “serta” di peperone rosso dolce  essiccato, è una riserva di sapori da conservare in dispensa per un pronto uso.

Confezioni disponibili:

serta fresca art. 211 – 3,50 €
serta secca art. 220 – 6,00 €

Tacconcelli

I tacconcelli al peperone verde.
Una pasta da assaporare in tanti modi.
Soffriggere aglio e peperone secco
di Altino, saltare in padella la pasta
ancora al dente e servire con una
spolverata di peperone secco
frantumato.

Confezioni disponibili:

busta da 500gr. . art. 706 – 2,80 €

Zucchine sottolio

Ancora novità per ACA Agrolearia… la produzione 2017 si arricchisce delle Zucchine sottolio. Una deliziosa farcitura per le bruschette da provare anche sulla carne di vitello alla piastra.

Confezioni disponibili:

barattolo da 120gr.  art.602 – 3,80 €

Melanzane sottolio

Nella produzione 2017 altra novità per ACA Agrolearia… Melanzane sottolio.

Confezioni disponibili:

barattolo da 120gr.  art.603 – 3,80 €

Pepermiele

Miele di grande qualità abbinato al gusto raffinato del peperone dolce di Altino. Una prelibatezza sui formaggi per antipasti sfiziosi.

Confezioni disponibili:

barattolo da 100gr. art. 502 – 3,50 €

Pepermiele PICCANTE

Come da tradizione proponiamo anche la versione piccante del Pepermiele. Da provare come corroborante nel latte caldo ai primi sintomi del raffreddore.

Confezioni disponibili:

barattolo da 100gr. . art. 503 – 3,50 €

Confettura

Una prelibatezza assoluta !!
La confettura di peperone dolce
rosso nasce per sorprendere i
palati più raffinati.
Da abbinare a formaggi dal
gusto deciso.

Confezioni disponibili:

barattolo da 215gr. art. 606 – 5,00 €

Crema VERDE e ROSSA

Crema di peperone dolce
in barattolo rossa e verde.
Sulla bruschetta come antipasto
oppure abbinato ad un piatto
di pasta per un primo vegetariano.
Molto ricercato sui crostini
negli aperitivi.

Confezioni disponibili:

rossa da 145gr.  art. 605 – 5,00 €
verde da 135gr.  art. 604 – 5,00 €

Salsa Dolce

** Nelle novità 2020 **
La salsa dolce di peperoncino piccante.
Da abbinare alla degustazione di formaggi.
Il gusto dolce della crema rilascia una nota di piccante per esaltare al massimo i sapori.

Confezioni disponibili:

barattolo da 110gr. art. 611 – 5,00 €

Confettura FRUTTI di BOSCO

Sempre nelle novità del 2020 una seire di confetture BIO.
La prima proposta parte da una confettura di frutti di bosco.

Confezioni disponibili:

barattolo da 220gr.  art. 609 – 5,00 €

Confettura di UVA

Continuano le nuove produzioni 2020.
La composta di UVA, ottima nella prima colazione e particolarmente indicata per la farcitura di dolci. 

Confezioni disponibili:

barattolo da 220gr. art. 608 – 5,00 €

Confettura di FICHI

A conclusione del terzetto delle nuove proposte, la confettura di FICHI bio.
Prodotto ottenuto da un lento processo di maturazione delle materie prime seguendo un antico processo di preparazione.

Confezioni disponibili:

barattolo da 220gr.  art. 607 – 5,00 €

PASSATA DI POMODORO

NOVITA’

All’inconfondibile gusto del Peperone Dolce di Altino.
Ingredienti semplici e di qualità per rendere particolare un ragù, della carne al sugo oppure da provare come condimento di una pizza al forno.

Confezioni disponibili:

bottiglia da 700gr. art. 708 – 2,50 €

Informazioni sugli acquisiti:

consultare la pagina informazioni per le condizioni di vendita.